Resep Bolu Kering tanpa Terigu

Fimela.com, Jakarta Kalau umumnya bolu kering menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya, kali ini kita akan coba buat bolu kering dengan tepung mocaf dan tepung tapioka. Cara membuatnya pun cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 70 gram tepung mocaf
• 30 gram tepung tapioka
• 60 gram gula merah
• sejumput garam

Cara Membuat

1. Kocok telur dengan mixer berkecepatan tinggi selama 10 menit.

2. Masukkan gula merah. Kocok lagi dengan mixer hingga tercampur rata.

3. Masukkan tepung dan garam. Kocok lagi dengan mixer.

4. Panaskan oven.

5. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.

6. Panggang bolu selama sekitar 25 menit.

7. Setelah kue dingin, bisa dikeluarkan dari cetakan lalu disimpan di stoples kedap udara.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen