Fimela.com, Jakarta Solaria merupakan salah satu restoran yang dikenal dengan menu masakan lezat dan menggugah selera di Indonesia. Ada beberapa menu di Solaria yang sangat populer. Selain bihun gorengnya, restoran Solaria juga terkenal dengan nasi gorengnya yang begitu menggugah selera.
Bicara mengenai nasi goreng ala Solaria, kali ini Fimela memiliki resep sederhana nasi goreng ala Solaria. Nasi goreng ini tak hanya enak dan lezat, tetapi juga lebih sehat karena terdiri dari berbagai macam bahan dari daging hingga sayur. Penasaran seperti apa resep nasi goreng Solaria? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Bahan
- 300 gram nasi putih
- 3 sdm minyak
- 100 gram udang kupas
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 2 butir telur ayam
- 100 gram cumi-cumi kupas dan potong
- 1 buah wortel, iris panjang korek api
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm kacang polong
Bumbu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt lada bubuk
- Garam, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya jika suka
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock
- Aduk rata nasi putih hingga nasi tidak menggumpal dan mudah diaduk saat digoreng.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum.
- Tambahkan wortel ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan udang, cumi, bakso dan kacang polong, aduk rata.
- Sisihkan semua bahan di tepi wajan, tambahkan telur dan masak orak-arik. Jika telur sudah matang, aduk semua bahan.
- Tambahkan nasi putih dan bumbu berupa kecap ikan, saus tiram, lada bubuk, garam dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa.
- Angkat nasi goreng kemudian sajikan selagi masih hangat.
Itulah resep nasi goreng ala Solaria yang enak menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat.
#WomenForWomen