Fimela.com, Jakarta Siapa bilang roti tawar hanya enak dimakan dengan cara dipanggang dan dimakan dengan selai? Roti tawar enak juga dijadikan kebab jika kebetulan kamu tidak ada kulit kebab atau tortilla dan malas membuatnya sendiri karena ribet. Jika kebetulan punya persediaan roti tawar, yuk bikin kebab roti tawar dengan resep ini.
Bahan:
- 5 lembar roti tawar
- 5 lembar smoked beef (bisa diganti daging ayam fillet panggang)
- 1 butir telur
- 2 sdm margarin
- garam dan lada bubuk secukupnya
- saus sambal, saus tomat dan mayonaise secukupnya
- selada dan mentimun secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Ilustrasi Kebab Credit: pexels.com/pixabay
- Buat dulu isiannya ya. Iris tipis bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan 1 sdm margarin ketika sudah layu. Aduk hingga meleleh, tambahkan sejumput garam dan lada bubuk, angkat.
- Panggang smoked beef hingga matang, sisihkan. Kocok telur, goreng orak-arik, sisihkan.
- Potong bagian pinggiran roti yang berwarna coklat. Gilas roti tawar hingga pipih.
- Oles tipis roti tawar dengan saus sambal dan saus tomat. Tata potongan selada, mentimun, smoked beef, telur dan orak arik lalu tutup dengan mayonaise. Gulung. Padatkan karena jika isinya kebanyakan pasti akan sulit digulung.
- Panaskan margarin sedikit saja. Panggang kebab dan sajikan selagi hangat.
Kebab roti tawar ini bisa dijadikan alternatif sarapan atau bahkan bekal yang praktis tapi mengenyangkan. Isinya bisa disesuaikan selera ya.
#Women for Women