Fimela.com, Jakarta Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang dalam diolah menjadi camilan yang enak dan lezat, mulai dari kentang goreng hingga keripik kentang. Nah, bagi Sahabat Fimela suka dengan camilan dari kentang, beberapa pilihan resep berikut dapat dicoba. Penasaran, ada apa saja? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
1. Kentang Goreng
Bahan-Bahan
- 500 gram kentang, cuci bersih lalu potong memanjang
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- 50 gram tepung maizena
Cara Membuat
- Didihkan air dan garam.
- Masukkan kentang ke air rebusan. Rebus selama 10 menit.
- Angkat kentang dan tiriskan. Biarkan hingga kentang dingin.
- Baluri kentang dengan tepung maizena.
- Simpan kentang yang sudah dibaluri tepung di freezer selama 60 menit.
- Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
What's On Fimela
powered by
2. Kentang Goreng Madu Pedas
Bahan:
- 200 gr kentang goreng siap pakai
Bahan saus:
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm madu
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng kentang hingga matang, tiriskan.
- Panaskan teflon, tuang semua bahan saus dan tambahkan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan semua kentang ke dalam bumbu dan aduk rata. Kentang pedas manis siap sajikan.
3. Bola Kentang Keju Lumer
Bahan-Bahan
- 250 gram kentang, rebus lalu haluskan
- 30 gram tepung maizena
- 30 gram keju parut
- 10 gram margarin
- 100 ml susu cair
- 100 gram tepung panir
- 15 buah kubus keju kecil-kecil untuk isian
Cara Membuat
- Campur kentang, keju parut, margarin, dan tepung maizena. Aduk rata.
- Pulung adonan, bentuk bola kecil, beri isian keju kubus. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
- Celupkan bola kentang di susu, lalu gulingkan dan baluri dengan tepung panir.
- Goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Stik Keju Kentang Seledri
Bahan-Bahan
- 500 gram kentang
- 1 butir telur ayam
- 7 sdm tepung maizena
- 30 gram keju cheddar, diparut
- 1 batang seledri, dicincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamu
Cara Membuat
- Rebus kentang hingga empuk. Setelah kentang matang, lumatkan dengan garpu.
- Campur kentang halus, telur, tepung maizena, keju parut, seledri, dan semua bumbu. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya.
- Panaskan minyak.
- Pencet plastik segitiga untuk mengeluarkan adonan hingga membentuk stik memanjang.
- Goreng stik kentang keju sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Potato Wedges
Bahan-Bahan
- 300 gram kentang, cuci bersih
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1/3 sdt bawang putih bubuk
- sejumput oregano
Cara Membuat
- Kentang yang sudah dicuci bersih (tanpa dikupas kulitnya), dipotong-potong.
- Campur semua bahan dan minyak dengan kentang. Aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
- Panggang kentang selama sekitar 25 menit.
- Setelah matang, sajikan kentang dengan saus favoritmu.
Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#WomenforWomen