Fimela.com, Jakarta Sambal merupakan salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang Indonesia. Makan tanpa sambal rasanya akan kurang nikmat. Mengenai sambal, ada beragam jenis sambal yang bisa kita temukan di sekitar kita. Dan salah satu sambal paling populer adalah sambal tomat yang segar serta pedas gurih.
Untuk membuat sambal tomat yang segar pun cukup mudah. Berikut resepnya dan selamat mencobanya di rumah.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi tomat untuk masker wajah/unsplash
- 2 buah romat ukuran besar
- 1 ons cabai rawit
- ½ sdt garam
- Penyedap masakan, secukupnya
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt air jeruk lemon/ cuka
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyrightshutterstock/warut pothikit
- Goreng semua bahan kecuali garam, penyedap masakan, gula merah dan air jeruk lemon.
- Haluskan semua bahan yang telah digoreng, tambahkan garam, penyedap masakan, gula merah dan air jeruk lemon atau cuka.
- Aduk semua bahan, koreksi rasa.
- Sajikan sambal tomat yang telah matang dan dihaluskan.
Sambal tomat yang segar ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat dengan lauk ikan bakar, ikan goreng atau ayam goreng. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.
#WomenForWomen