Fimela.com, Jakarta Sawi putih termasuk sayuran yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Teksturnya yang renyah segar juga cocok untuk makanan orang dewasa maupun anak-anak. Sawi putih bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat pun sehat. Salah satu masakan paling sederhana namun enaknya luar biasa dari sawi putih adalah tumis sawi putih yang pedas gurih dengan bumbu lada.
Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi sawi putih/copyright by Brent Hofacker (Shutterstock)
- 1 bungkul sawi putih, potong-potong sesuai selera
- ½ sdt lada bubuk
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 2 siung bawang putih, cingcang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- Garam, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan
- Cuci bersih sayur sawi putih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
- Masukkan sawi ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga layu.
- Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap masakan sesuai selera.
- Koreksi rasa, masak kembali hingga sayur sawi matang.
- Angkat, kemudian sajikan selagi masih hangat.
Resep yang sangat mudah bukan? Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.
#WomenForWomen