5 Cara Menyimpan Tepung Terigu agar Tidak Apek dan Bebas Kutu

Kita bisa menggunkana stoples kaca atau wadah plastik untuk menyimpan tepung terigu. Yang penting wadah yang digunakan bersih dan sebisa mungkin kedap udara. Tepung terigu dalam wadah kering tidak akan mudah menggumpal. Tepung pun tidak gampang berbau tengik atau apek.

Kalau di dalam wadah masih ada tepung terigu lama, maka ada baiknya habiskan lebih dulu. Ketika tepung lama sudah habis, baru isi dengan tepung baru. Sebisa mungkin hindari mencampur tepung baru dengan tepung lama. Sebab kualitas dan segi rasanya bisa berubah jika tercampur.

Khawatir tepung terigu berkutu dan berbau tengik? Alternatif menyimpan tepung terigu di dalam kulkas bisa dicoba. Jadi, tepung yang sudah dimasukkan dalam stoples atau masih berada dalam kemasan plastik, bisa disimpan di dalam kulkas. Pastikan tepung tidak tercampur atau kena tetesan air saat disimpan, ya.

Di wadah penyimpanan tepung, kita bisa menambahkan silica gel. Gunakan silica gel yang aman untuk makanan. Penambahan silica gel dalam wadah tepung bisa membantu menjaga kualitas dan aroma tepung terigu tetap baik.

Agar tepung terigu tidak ditumbuhi jamur, ada baiknya simpan di dalam tempat yang kering dan gelap. Jauhkan dari paparan sinar matahari langsung. Lemari dapur atau rak bumbu bisa yang ada di dapur bisa dipilih untuk menyimpan stok tepung terigu.

Itu tadi lima cara yang bisa dicoba untuk menyimpan tepung terigu agar tidak gampang bau apek. Semoga infonya bermanfaat, ya.

#WomenforWomen