Fimela.com, Jakarta Masak ayam yang sederhana tapi enaknya luar biasa? Bisa saja, coba buat tumis ayam asam manis yang rasanya bahkan disukai anak-anak. Cara membuatnya juga tidak ribet, yuk coba ikuti resepnya berikut ini.
Bahan:
- 250 gr dada ayam
- 1 buah jeruk lemon/nipis
- 5 sdm tepung bumbu goreng instan
Bahan saus:
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
- 2 siung bawang
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah paprika kuning
- 1 buah paprika merah
- 1 sdm perasan lemon
- garam, gula dan lada bubuk secukupnya
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi tumis ayam nugget/copyright by gkrphoto (Shutterstock)
- Potong-potong ayam dan lumuri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, lalu bilas. Balur ayam dengan bawang putih yang dihaluskan bersama garam dan merica.
- Masukkan tepung terigu dan maizena, balurkan merata pada ayam.
- Ambil satu per satu dan goreng hingga matang. Tiriskan.
- Potong-potong bawang dan paprika. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, tumis hingga matang.
- Masukkan semua bahan saus, tumis merata dan tuang sedikit air.
- Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga mendidih meletup-letup, masukkan ayam dan aduk rata. angkat.
Sajikan ayam asam manis dengan nasi hangat.
#Women for Women