Fimela.com, Jakarta Ikan teri krispi bisa jadi hidangan pelengkap untuk makan bersama keluarga. Nah, tentunya kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Ingin membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 200 gr teri basah berukuran sedang
- 6 sdm tepung serbaguna
- 3 sdm tepung tapioka
- Air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/shutterstock.com
- Cuci bersih ikan teri segar dengan air mengalir.
- Ambil 2-3 sdm tepung serbaguna, laurkan dengan sedikit air. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
- Campurkan tepung serbaguna kering dengan tepung tapioka.
- Masukkan teri ke dalam adonan basah, campur rata.
- Masukkan ikan teri ke dalam adonan tepung kering. Pastikan setiap permukaan tertutup dengan tepung kering.
- Goreng ikan teri yang terbalut tepung dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Ikan teri krispi siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen