Fimela.com, Jakarta Masak enak tidak harus ribet, cukup dua bahan sederhana seperti tauge/kecambah dan tahu putih ternyata sudah bisa jadi lauk sekaligus sayur yang enak. Ini dia resep tumis tahu kecambah enak dan sederhana yang bikin nagih.
Bahan:
- 50 gram tahu putih
- 2 genggam kecambah
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
Bumbu:
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/4 sdt merica
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
tumis tahu kecambah
- Potong dadu tahu putih, rendam dalam air garam sebentar, lalu goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan saus tiram, merica, kecap manis dan sedikit air. Aduk rata, tumis sebentar hingga mendidih.
- Masukkan kecambah aduk hingga agak layu. Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga kuah berkurang.
- Tes rasa, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Jika sudah pas, angkat.
- Siap sajikan dengan nasi hangat.
#Women for Women