Fimela.com, Jakarta Dengan satu kilogram tepung terigu, kita bisa membuat stik bawang yang gurih dan renyah. Cara membuatnya pun cukup mudah. Selengkapnya, langsung saja simak uraian resep stik bawang renyah berikut ini.
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu
- 250 gram tepung kanji
- 150 gram margarin
- 4 butir telur
- 2 gelas santan
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdm baking powder
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi./copyright shutterstock.com
1. Campur semua bahan. Uleni hingga kalis.
2. Diamkan adonan selama 15 menit.
3. Cetak adonan dengan membuat lembaran tipis lebih dulu, lalu dicetak berbentuk stik memanjang, potong-potong.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Goreng stik bawang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, stik bawang bisa disimpan di dalam stoples kedap udara agar tidak gampang melempem. Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen