Fimela.com, Jakarta Dengan 1 kg tepung terigu atau 1 kg tepung sagu, kita bisa membuat kue apa? Kita bisa membuat kue kering yang lembut dan empuk menggunakan bahan 1 kg tepung. Kali ini, Fimela hadirkan lima resep kue kering pilihan yang menggunakan 1 kg tepung untuk dicoba.
Ada resep kue nastar hingga resep kue sagu keju yang lembut dan empuk. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Temukan resep favorit atau resep andalanmu yang baru.
1. Resep Kue Nastar 1 Kg Lembut dan Empuk
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu serbaguna, disangrai
- 8 butir kuning telur
- 250 gram gula halus
- 1/4 sd vanili susu
- 800 gram royal palmia
- 1 sachet susu bubuk
- 4 sdm tepung maizena
Bahan Oles
- 2 butir putih telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdt kental manis putih
- 3 tetes pewarna kuning telur
- Bahan Isian
- 350 gram selai nanas
Cara Membuat
1. Campur kuning telur, gula, vanili, susu bubuk, dan royal palmia. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah hingga asal tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu secara bertahap sambil diuleni hingga kalis.
3. Ambil adonan nastar, pipihkan, beri isian selain nanas, bulatkan kembali. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
4. Panaskan oven.
5. Tata kue nastar di loyang. Panggang hingga hampir matang sekitar 15 menit.
6. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue dingin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Biarkan mengering. Olesi lagi untuk yang kedua.
7. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 10 menit sampai matang.
What's On Fimela
powered by
2. Resep Kue Semprit 1 Kg yang Lembut dan Empuk
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu
- 1 bungkus blueband cake n cookies
- 550 gram blueband kiloan
- 5 butir kuning telur
- 450 gram gula halus
- 30 gram tepung maizena
- 40 gram susu bubuk
- 2 bungkus vanili bubuk
- choco chips secukupnya
Cara Membuat
1. Sangrai tepung terigu selama sekitar 10 menit, lalu ayak dengan tepung maizena.
2. Kocok telur, blueband, vanili, susu, dan gula halus hingga mengembang selama sekitar 15 menit.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke kocokan telur. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Cetak kue di atas loyang. Beri choco chips di atas kue.
6. Panggang kue semprit hingga matang.
7. Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara.
3. Resep Kue Sagu Keju 1 Kg yang Empuk dan Lembut
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung sagu
- 300 gram gula halus
- 400 gram mentega
- 100 gram butter
- 500 gram keju parut
- 90 ml santan
- 25 gram susu bubuk putih
- 40 gram tepung maizena
- 2 lembar daun pandan
- 5 butir kuning telur
Cara Membuat
1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga harum dan ringan. Biarkan dingin di suhu ruangan.
2. Kocok mentega, butter, dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna kuning pucat.
3. Masukkan kuning telur satu per satu. Tuang santan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
4. Masukkan keju, tepung sagu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula.
5. Cetak kue dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang kue di suhu 150 derajat celcius hingga matang.
4. Resep Kue Putri Salju 1 Kg yang Lembut dan Ngeprul
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai
- 700 gram mentega
- 7,5 sdm tepung maizena
- 45 gram susu putih bubuk
- 300 gram gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 5 butir kuning telur
- gula halus untuk taburan secukupnya
Cara Membuat
1. Tepung terigu disangrai selama sekitar 10 menit. Lalu, biarkan dingin.
2. Kocok mentega, gula halus, telur, susu bubuk, dan vanili dengan mixer selama sekitar 1 menit.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke kocokan telur. Aduk rata.
4. Bentuk kue putri salju. Tat di loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Panggang kue putri salju selama sekitar 25 menit hingga matang.
6. Setelah dingin, kue putri salju bisa ditaburi gula halus lalu simpan di dalam stoples kedap udara.
5. Resep Kue Bolu Kering 1 Kg
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 18 butir telur ayam
- 2 lembar daun pandan
- 800 gram gula pasir
- 100 gram tepung beras
Cara Membuat
1. Sangrai tepung terigu edngan daun pandan sampai teksturnya ringan.
2. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga putih berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung terigu ke kocokan telur. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Olesi cetakan dengan minyak.
6. Tuang adonan ke cetakan. Panggang kue bolu sampai matang.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen