15 Resep Kue Kering Ekonomis 1 Adonan Jadi Banyak Kue Kering

Bahan tambahan:

• Selai nanas nastar secukupnya
• 2 kuning telur
• 1 sdm minyak
• pewarna makanan kuning telur

Cara membuat:

1. Ambil setiap 1 sdt adonan dasar, bulatkan dan isi dengan selai nanas. Rapatkan dan bulatkan.
2. Tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
3. Panaskan oven dan panggang selama 30 menit.
4. Keluarkan dan biarkan dingin.
5. Oles dengan campuran kuning telur, minyak dan sedikit pewarna makanan. Jika sudah dioles merata, panggang lagi selama 5 menit.
6. Nastar siap dinikmati. Simpan di wadah tertutup.

Bahan tambahan:

• 100 gr keju cheddar, parut

Cara membuat:

1. Campurkan adonan dasar dengan keju parut, aduk rata.
2. Gilas dan cetak persegi panjang dengan ketebalan 1 cm.
3. Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Oles permukaan kastengel dengan kuning telur
4. Tabur atasnya dengan keju parut secukupnya. Panggang selama 40-45 menit atau hingga matang.
5. Jadi deh kastengelnya. Simpan di dalam wadah tertutup

Bahan tambahan:

• Selai nutella

Cara membuat:

1. Ambil adonan dasar setiap 1 sdt, bulatkan dan tata di loyang.
2. Tekan tengahnya dengan kelingking untuk membuat cekungan.
3. Semprotkan selai nutella secukupnya. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
4. Thumbprint cookies siap dinikmati dan dikemas.

Bahan tambahan:

• Gula palem
• 50 gr keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Campurkan adonan dasar dengan keju parut, uleni sebentar.
2. Ambil secukupnya, bulatkan sebesar kelereng.
3. Gulung di dalam gula palem hingga terlapisi merata.
4. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dan panggang selama 30 menit atau hingga matang.
5. Siap dinikmati dan dikemas di dalam wadah tertutup.

Bahan tambahan:

• Gula halus secukupnya

Cara membuat:

1. Gilas adonan dengan ketebalan setengah cm dan cetak.
2. Tata di atas loyang. Panggang selama 30-35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau sesuaikan oven saja.
3. Jika sudah matang, angkat dan gulung di dalam gula halus.
4. Tata di wadah dan simpan.

Bahan tambahan:

• stik coklat batangan

Cara membuat:

1. Gilas adonan dan cetak persegi panjang.
2. Tempelkan stick coklat di setiap adonan sambil ditekan. 
3. Tata di loyang dan panggang selama 30 menit.
4. Jadi deh, siap dinikmati dan simpan di dalam wadah.

Bahan tambahan:

• 150 gr dark cooking chocolate (DCC)
• trimit atau kacang sangrai

Cara membuat:

1. Bulat-bulatkan adonan sebesar kelereng. Tata di atas loyang dan panggang selama 20 menit atau hingga matang.
2. Siapkan panci berisi air mendidih. Letakkan coklat yang sudah dipotong-potong kecil di dalam wadah dan letakkan di atas panci mendidih. 
3. Aduk hingga coklatnya meleleh. 
4. Celupkan kue ke dalam coklat cair, tata di atas paper cup kecil, segera tabur trimit atau kacang sangrai sebagai topping. Tunggu hinga membeku atau keras.
5. Tata dalam wadah tertutup.

Bahan :

• 350 gram tepung segitiga biru
• 200 gram gula halus
• 200 gram mentega
• 100 gram roombutter
• 2 kuning telur
• 50 gram maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm coklat bubuk
• 1 sachet bubuk kopi instan
• chocochips secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan kuning telur, gula halus dan mentega sampai berwarna pucat.
2. Masukkan tepung dan coklat bubuk serta kopi instan.
3. Aduk sampai rata.
4. Ambil sedikit adonan,bulatkan lalu pipihkan menggunakan sendok atau garpu.
5. Beri topping chocochips.
6. Panggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit.
7. Angkat dan dinginkan.
8. Simpan dalam stoples.

Bahan :

• 1 kg tepung terigu
• 500 gram kacang tanah
• 250 gram mentega, cairkan
• 500 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• air secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur telur dan garam. Kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan mentega ke kocokan telur. Uleni sambil memasukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
3. Pipihkan adonan tepung hingga tipis. Potong kotak-kotak kecil.
4. Ambil selembar adonan, beri isian kacang, lalu tekan dan lipat. Lakukan sampai semua bahan adonan dan kacang habis.
5. Panaskan minyak. Tambahkan 2 sdm gula pasir ke minyak. Setelah gula mulai mengapung, masukkan segenggam kacang sembunyi. Lalu, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses penggorengan hingga semua bahan habis.

Bahan :

• 400 gram tepung terigu
• 250 gram kacang tanah kupas sangrai, diblender
• 200 gram minyak goreng
• 200 gram gula halus
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt teh vanili bubuk
• 2 kuning telur dan 1 sdm mentega untuk olesan

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, dan kacang tanah.
2. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata (sampai mudah dipulung).
3. Tutup adonan dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 1 jam.
4. Keluarkan adonan dari kulkas, diamkan sebentar dalam suhu ruang.
5. Cetak adonan sesuai selera.
6. Taruh kue di atas loyang sudah diolesi margarin.
7. Olesi bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega.
8. Panggang sekitar 30 menit (atau tergantung oven masing-masing) sampai matang.

Bahan :

• 85 gram pisang matang, dihaluskan
• 20 gram mentega, dilelehkan
• 30 ml madu
• 100 gram oatmeal
• 40 gram chocochip
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campur pisang, mentega, dan madu. Aduk rata.
2. Tambahkan oatmeal, chocochip, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 15 menit.
3. Bentuk adonan bulat-bulat lalu pipihkan. Tata di loyang.
4. Panggang selama sekitar 10 menit (tergantung suhu oven) hingga matang.
5. Banana oatmeal cookies bisa disimpan dalam toples kaca dengan tutup rapat.

Bahan :

• 200 gr tepung maizena
• 130 gr butter
• 80 ml susu kental manis
• choco chips secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur butter dan susu kental manis hingga tercampur rata. Masukkan tepung dan aduk adonan hingga kalis tapi tidak terlalu padat.
2. Panaskan oven, masukkan adonan ke dalam spuit dan semprotkan ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Bisa ditambahkan topping choco chips bila suka.
3. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 derajat. Setelah matang, biarkan dingin dan siap dikemas.

Bahan-bahan:

• 225 gram tepung terigu
• 100 gram butter
• 50 gram margarin
• 120 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• topping: selai sesuai selera

Cara Membuat:

1. Aduk butter, margarin dan gula, campur hingga putih.
2. Masukkan kuning telur dan campur sebentar hingga rata.
3. Ayak tepung terigu, campurkan dengan maizena, susu bubuk dan baking powder.
4. Masukkan tepung ke adonan telur, aduk rata hingga kalis dan bisa dipulung.
5. Ambil adonan, buat bulatan-bulatan, kemudian taruh di atas loyang.
6. Tekan tengahnya dengan jempol atau jari lain untuk memberi cekung di tengahnya.
7. Isi selai di tengahnya.
8. Oven dengan suhu 140 derajat kurang lebih 40 menit.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Masukkan dalam stoples kaca agar awet dan tak mudah melempem.

Bahan:

• 10 buah kurma, buang bijinya dan potong-potong
• 5 sdm tepung terigu
• 5 sdm oatmeal
• 2 sdm margarin
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm kental manis
• 1/2 sdt vanila essence

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan padat. Pulung atau sendoki satu per satu, tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Jika terlalu lembek, bisa ditambah oats.
2. Panaskan oven atau panggangan, selesaikan menata adonan cookies. Panggang kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Biarkan mendingin, dan keluarkan dari oven.

Bahan:

• 110 gram oats instan
• 100 gram dark chocolate (DCC)
• 110 ml susu full cream
• 20 gram mix roasted nut cincang (optional)

Cara Membuat :

1. Cincang coklat batangan, letakkan pada mangkuk.
2. Panaskan susu tapi jangan sampai mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam mangkuk coklat, aduk rata hingga coklat meleleh.
3. Masukkan oats dan mix nuts, aduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata lagi. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. Jika sudah cukup padat, potong-potong. Tunggu lagi hingga memadat dan keras, simpan di dalam kulkas jika ingin teksturnya lebih keras dan renyah.
4. Nikmati kapan pun sebagai camilan.

Selamat mencoba ya