Fimela.com, Jakarta Udang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Dimasak kuah, digoreng atau ditumis, udang selalu berhasil menciptakan masakan dengan cita rasa yang sempurna.
Udang bisa digunakan sebagai lauk di berbagai waktu baik waktu sarapan, makan siang, makan malam, atau saat berbuka dan sahur seperti di bulan Ramadan seperti sekarang ini. Bicara mengenai masakan udang, kali ini Fimela punya resep udang goreng bumbu garam bawang yang super praktis namun sangat enak. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
Udang segar/copyright shutterstock.com
- ¼ kg udang, cuci bersih dan kupas bila perlu
- 1 siung bawang putih haluskan atau ½ sdt bubuk bawang
- ½ sdt garam
- Minyak, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak udang goreng/copyright shutterstock
- Cuci bersih udang dan buang kepala atau kupas kulitnya agar lebih lembut saat dimakan.
- Campur bawang putih dan garam menjadi satu, tambahkan sedikit air.
- Masukkan udang ke dalam adonan bumbu, aduk rata dan diamkan kira-kira selama 5 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng udang yang telah dibumbui hingga matang.
- Goreng dengan api sedang dan sebentar saja agar udang tidak alot.
- Angkat udang goreng yang telah matang, sajikan sebagai menu sahur bersama sambal dan tumis sayuran.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.
#WomenForWomen