5 Resep Kue Semprit 1 Kg yang Lembut dan Empuk

Endah Wijayanti diperbarui 01 Apr 2024, 13:37 WIB
2 dari 7 halaman

1. Resep Kue Semprit Jadul

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue semprit dengan 1 kg tepung terigu? Resep kue semprit yang satu ini bisa dicoba. Dengan 1 kg tepung terigu kita bisa membuat kue semprit yang lembut dan empuk. Selengkapnya, simak uraian resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 1 kg tepung terigu
  • 1 bungkus blueband cake n cookies
  • 550 gram blueband kiloan
  • 5 butir kuning telur
  • 450 gram gula halus
  • 30 gram tepung maizena
  • 40 gram susu bubuk
  • 2 bungkus vanili bubuk
  • choco chips secukupnya

 

 

3 dari 7 halaman

Cara Membuat

Ilustrasi kue semprit jadul./Copyright shutterstock.com

1. Sangrai tepung terigu selama sekitar 10 menit, lalu ayak dengan tepung maizena.

2. Kocok telur, blueband, vanili, susu, dan gula halus hingga mengembang selama sekitar 15 menit.

3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke kocokan telur. Aduk rata.

4. Panaskan oven.

5. Cetak kue di atas loyang. Beri choco chips di atas kue.

6. Panggang kue semprit hingga matang.

7. Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara.

 

4 dari 7 halaman

2. Resep Kue Semprit 1 Kg 3 Warna

Kue semprit 3 warna./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar

Bahan-Bahan :

  • 1 kg tepung maizena
  • 400 ml kental manis putih
  • 625 gram margarin dan butter
  • pewarna merah dan coklat

Cara Membuat :

  1. Campur kental manis, margarin, dan butter. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata
  3. Bagi adonan menjadi 3 (satu bagian tetap putih, satu bagian diberi pewarna merah, dan satu bagian diberi pewarna coklat).
  4. Cetak adonan menggunakan spuit. Satu keping kue merupakan gabungan 3 adonan dengan warna berbeda.
  5. Panaskan oven.
  6. Panggang kue selama sekitar 30 menit.
  7. Setelah kue dingin, simpan di dalam toples kedap udara.
5 dari 7 halaman

3. Resep Kue Semprit Coklat

Kue semprit coklat./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar

Bahan-Bahan :

  • 1 kg tepung terigu
  • 800 gram mentega
  • 100 gram tepung maizena
  • 200 gram gula
  • 5 butir kuning telur
  • 30 gram susu bubuk
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt vanila
  • choco chips secukupnya

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega, kuning telur, dan coklat bubuk selama 1 menit dengan mixer.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  3. Masukkan gula, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata.
  4. Panaskan oven.
  5. Cetak kue diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Tambahkan choco chips di atas kue.
  6. Panggang kue semprit selama sekitar 30 menit hingga matang.
6 dari 7 halaman

4. Resep Kue Semprit Garut Keju

ilustrasi kue semprit/El Fithni/Shutterstock

Bahan:

  • 1000 g tepung garut
  • 350 ml santan kental
  • 250 g margarin
  • 200 g gula halus
  • 60 g keju cheddar
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam halus
  • keju cheddar parut (topping)

Cara membuat:

  1. Rebus santan hingga matang, tak perlu sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Sangrai dulu tepung garut hingga ringan. 
  3. Kocok telur, margarin dan gula pasir hingga tercampur rata dan gula larut. 
  4. Masukkan tepung garut, aduk rata. Tuang santan, aduk rata hingga lembut. Masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga.
  5. Siapkan loyang, olesi dengan margarin atau lapisi dengan kertas baking. 
  6. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 140-150 derajat Celcius. Semprotkan ke atas loyang, tabur keju parut. 
  7. Panggang selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
7 dari 7 halaman

5. Resep Kue Semprit Choco Chips

Kue semprit chocochips./Copyright shutterstock.com/g/Edgunn

Bahan-Bahan :

  • 1 kg tepung terigu
  • 750 gram mentega
  • 450 gram gula halus
  • 54 gram susu bubuk
  • 1 sdt vanili
  • 5 butir kuning telur
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 kg tepung terigu
  • choco chips secukupnya

Cara Membuat : 

  1. Kocok telur, gula, mentega, susu, dan vanili dengan mixer sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak ke kocokan telur.
  3. Aduk rata dengan spatula.
  4. Cetak adonan diatas loyang dengan cetakan semprit, letakkan sahu choco chip di tengahnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
  5. Panggang kue hingga matang.

Sudah siap untuk mencoba resep kue semprit ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.