Fimela.com, Jakarta Banyak sekali kue kering atau cookies yang mudah dibuat di rumah tapi rasanya seperti cookies yang dijual di luar, salah satunya adalah cookies coklat almond. Bahan-bahannya juga mudah didapat dan tidak ribet dibuat. Ini dia resepnya.
Bahan:
- 200 g terigu protein rendah
- 125 g mergarin (bisa pakai mix butter margarine)
- 125 g gula halus
- 25 g cokelat bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdt vanili
- Kacang almond slice secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi cookies almond/Nina Firsova/Shutterstock
- Masukkan margarin, gula halus dan vanili. Kocok hingga tercampur halus lembut.
- Masukkan telur, coklat bubuk, dan tepung terigu, aduk rata dengan spatula.
- Ambil dengan berat sekitar 1 sendok teh, bulatkan dan pipihkan, tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu
- Taburi almond slice secukupnya. Panggang cookies selama 15-20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
- Angkat dan biarkan dingin, nanti jika sudah keras, kemas di dalam stoples.
Cookies Coklat Almond siap dinikmati.
#Women for Women