Fimela.com, Jakarta Ingin membuat cookies atau kue kering manis, enak dan simpel itu banyak jalannya, karena ternyata ada banyak resep cookies praktis dan ekonomis hanya menggunakan 3 bahan. Salah satunya adalah egg cookies yang hanya butuh bahan telur, gula dan tepung. Yuk coba resepnya!
Bahan:
- 2 butir telur (ukuran besar)
- 10 sdm tepung terigu protein sedang (120 gram)
- 4 sdm gula (60 gram)
- 1 tetes vanili esens (tambahan saja, boleh skip)
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi adonan roti/copyright shutterstock.com/Thanakorn.P
- Kocok telur, gula pasir dan vanila esens dengan mixer hingga mengembang putih tapi tetap cair.
- Masukkan tepung terigu, sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula.
- Jika sudah tercampur rata, siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
- Panaskan oven selama 10-15 menit. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan sudah dipasang spuit bulat. Gunting ujungnya.
- Semprotkan secukupnya, kecil-kecil bagai tetesan air.
- Panggang cookies egg drop selama 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
Jika sudah matang, siap dinikmati. Simpan egg drop cookies di wadah tertutup.
#Women for Women