Resep Tempe Mendoan Bebas Gluten yang Sehat Cocok untuk Menu Takjil

Ayu Puji Lestari diperbarui 09 Apr 2022, 20:45 WIB

Fimela.com, Jakarta Siapa yang suka makan tempe? Digoreng dan disajikan hangat memang enak. Apalagi Tempe Mendoan. Berniat untuk menjadikan Tempe Mendoan untuk menu takjil? Yuk, cek resep Tempe Mendoan bebas gluten berikut ini.

Bahan-bahan:

  • Tempe Mendoan 1 buah
  • Tepung Sagu Sapapua® 100 gr
  • Air 100 ml
  • Kaldu Bubuk 2 gr / 1⁄2 sdt
  • Garam 1 gr / 1⁄4 sdt
  • Daun Bawang 3 gr / 1⁄2 helai
  • Kunyit Bubuk 1 gr / 1⁄4 sdt
What's On Fimela
2 dari 2 halaman

Cara Membuat Tempe Mendoan

Ilustrasi/Shutterstock.com/Aris Setya
  1. Potong-potong tempe mendoan tipis-tipis atau sesuai selera.
  2. Campurkan semua bahan tepung balutan tempe menjadi satu, Kemudian aduk hingga rata.
  3. Balut tempe yang sudah dipotong dengan adonan tepung mendoan.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng.
  5. Goreng mendoan yang sudah dibalut dengan adonan tepung menggunakan api sedang sampai matang merata.
  6. Tiriskan tempe mendoan yang sudah digoreng.
  7. Tempe mendoan siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.