Fimela.com, Jakarta Salah satu sajian khas saat lebaran adalah Nastar. Jika selama ini kamu ragu untuk memakan Nastar karena khawatir dengan kandungan glutennya, tak perlu khawatir. Nastar Sagu bebas gluten ini bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu.
Penasaran bagaimana cara membuat Nastar Sagu? Cek caranya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- Tepung Sagu Sapapua® 1000 gr
- Gula pasir 250 gr
- Margarin 200 gr
- Susu bubuk 100 gr
- Telur 5 butir
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Nastar Sagu
Nastar Sagu/copyright sapapua
Berikut cata membuat Nastar Sagu yang bisa dicoba.
- Campurkan gula dan margarin, lalu mixer hingga mengembang.
- Tambahkan 5 butir telur, lalu mixer kembali hingga merata.
- Tambahkan pati sagu, dan susu bubuk, lalu aduk dan uleni hingga kalis.
- Ambil sejumlah adonan, lalu pipihkan (sekitar 0,5 cm),
- Potong adonan memanjang, letakkan selai nanas yang sudah dibentuk, lalu gulung potongan lembaran adonan.
- Siapkan loyang panggang, lalu olesi dengan margarin.
- Susun dan rapihkan nastar, lalu panggang dengan suhu 125 C selama 20 menit.
- Olesi nastar dengan kuning telur pada saat nastar setengah matang (menit ke 10), lalu lanjutkan pemanggangan.
- Angkat dan dinginkan nastar.
- Simpan nastar di tempat tertutup.
Selamat mencoba.