Fimela.com, Jakarta Daging sangat tinggi protein, namun memicu kolesterol hingga tanpa disangka-sangka dapat berpengaruh terhadap lingkungan hidup. Hal ini dikarenakan dunia sedang mengalami perubahan iklim global yang signifikan dan peternakan hewan adalah salah satu kontributor terbesarnya.
Namun bukan berarti tidak bisa merasakan nikmatnya daging, sebab kini ada sahabat Fimela bisa mencicipi daging yang terbuat dari nabati.
Daging yang terbuat dari tanaman dan kacang-kacangan ini memberikan berbagai manfaat kesehatan, karena di dalamnya terdapat kadar kolesterol yang rendah, jumlah protein yang tinggi, lemak jenuh yang rendah, tinggi serat, kaya akan mineral dan vitamin, serta kandungan antioksidan.
Selain itu, berkontribusi pada keberlanjutan planet bumi dengan mengganti produk daging dengan nabati. Serta makanan nabati adalah salah satu solusi dalam mengurangi pertumbuhan emisi gas rumah kaca.
Brandon Salim sebagai salah satu brand ambassador OFF MEAT™️ dan OFF FOODS® turut mengkampanyekan #DagingMasaDepan Ia memaparkan bahwa mengambil langkah pertama untuk menyelamatkan planet ini tidak sulit.
“Kita dapat membantu memperlambat proses pemanasan global hanya dengan mengurangi konsumsi daging hewani,” ujarnya.
Brand lokal daging nabati
OFF MEAT™️ sebuah produk lokal yang bergerak di industri pangan alternatif, resmi memperkenalkan kreasi daging sehat yang terbuat dari tumbuhan dengan membawa misi keberlanjutan untuk bumi dan lingkungan sekitarnya.
Dalam menghadirkan pilihan daging yang lebih sehat, OFF MEAT™️ sendiri didirikan bertujuan untuk mematahkan stigma bahwa alternatif daging nabati haruslah mahal.
“OFF MEAT™️ ingin menghadirkan pilihan daging nabati dengan harga yang reasonable dan affordable sehingga memudahkan masyarakat untuk memilih gaya hidup dan pola makan lebih sehat. Kamu berfokus pada penyediaan daging berbahan nabati tanpa mengkompromi rasa lezat yang familiar dari setiap sajian.” ujar Jhameson Ko, Co-Founder dan CPO dari OFF FOODS®
Produk OFF MEAT™️ sebagian besar terbuat dari protein kedelai, yang menjadikannya alternatif yang tepat dan lebih sehat daripada daging pada umumnya. OFF MEAT™️ dengan #DagingMasaDepan kini sudah tersedia di lebih dari 100 gerai restoran dan 7 kota yang tersebar di seluruh Indonesia seperti Jakarta, Bali, Surabaya, Makassar, Medan, Yogyakarta, dan Bandung.
Beberapa menu OFF MEAT™, seperti Meatless Burger (with whole wheat bun), Crispy Matah Salad Bowl, Bakmie, dan Fried Rice.
Redaksi Fimela pun telah mencoba meatless burger, visualnya daging nabati pun benar-benar dibuat mirip dengan daging asli. Begitu pun dengan rasanya, yang cukup mirip dengan daging yang juicy.
#women for women