7 Resep Salad Buah Manis dan Segar untuk Takjil Buka Puasa

Bahan:

• buah naga, apel, pir, stroberi, nata de coco dan melon secukupnya
• 4 sdm yogurt plain
• 3 sdm kental manis
• 1 sdm keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua buah, buang bijinya dan potong dadu.
2. Campurkan yogurt, kental manis dan keju cheddar hingga jadi saus salad yang kental.
3. Campurkan dengan buah-buahan. Tabur keju lagi di atasnya jika suka.
4. Salad buah yogurt siap sajikan dan dinikmati, lebih enak jika disimpan dulu di kulkas agar dan dinikmati selagi dingin.

Bahan:

• 100 gr buah melon, potong dadu
• 100 gr buah pir, potong dadu
• 100 gr nutrijel, potong dadu
• 100 gr buah anggur, belah dua buang bijinya
• 100 gr buah semangka, potong dadu
• 100 gr buah stroberi, potong jadi empat

Bahan saus:

• 3 sdm yogurt plain
• 2 sdm kental manis
• 2 sdm mayonaise
• parutan keju secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua buah potong dengan saus yang sudah dicampur rata.
2. Sajikan pada mangkuk-mangkuk dan siap dinikmati.
3. Akan lebih enak lagi jika dinikmati dingin.

Bahan:

• buah naga, apel, semangka, pir dan melon secukupnya
• jelly potong dadu secukupnya

Saus:

• 200 ml susu cair
• 50 gram keju ceddar, parut
• 6 sdm mayonaise
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena

Cara Membuat:

1. Masak susu dan gula di atas api kecil sambil diaduk.
2. Masukkan keju parut dan terus diaduk.
3. Masukkan maizena yang dicampur sedikit air hingga meletup-letup. Matikan api.
4. Masukkan mayonaise dan aduk sampai rata.
5. Dinginkan saus dan siap dicampur dengan buah-buahan sesuai selera.
6. Tambahi keju parut lagi jika suka.

Bahan buah:

• pir, melon, apel, pepaya, buah naga, anggur secukupnya (buah bisa dipilih sesuai selera)

Saus:

• 4 sdm yogurt plain
• 4 sdm keju parut
• 3 sdm kental manis
• yogurt cair rasa apa saja secukupnya (bisa diganti susu cair)

Cara membuat:

1. Campurkan bahan saus.
2. Potong-potong buah, tuang saus di atasnya dan beri serutan keju di atasnya sebagai pemanis.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit agar saus tidak terlalu cair.
4. Tapi jika ingin saus yang encer, tuang susu lebih banyak.
5. Jika saus terlalu cair, tambahkan yogurt plain agar saus menjadi kental.

Bahan:

• Anggur, Semangka, Melon, Buah naga, Kiwi, Apel dan Jelly secukupnya

Saus:

• 3 sdm yogurt plain
• 3 sdm yogurt cair (minuman yogurt)
• 2 sdm madu1 sdm keju parut

Cara Membuat:

1. Campurkan semua buah potong, sisihkan.
2. Campur semua bahan saus, tuang pada buah. Siap dinikmati.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 100 g buah melon
• 100 g nata de coco100 g apel, potong dadu
• 1 bungkus nutrijel kelapa muda
• air secukupnyagula pasir secukupnya
• keju parut secukupnya

Saus salad:

• 100 g kental manis
• 100 g mayonaise
• air kelapa muda secukupnya
• keju parut secukupnya
• yogurt plain/vanilla secukupnya

Cara membuat:

1. Masak satu bungkus jelly dengan air dan gula secukupnya. Jika sudah mendidih, cetak dan tunggu hingga dingin. Potong dadu setelahnya. 
2. Keruk daging kelapa muda dan potong-potong buah. Campurkan dengan jelly kelapa muda.
3. Campurkan semua bahan saus, aduk rata. Masukkan semua buah, aduk rata.
4. Tata di wadah, tutup dengan topping keju parut. Tutup wadah. Simpan di dalam kulkas.

Salad buah enak dinikmati selagi dingin, untuk camilan keluarga atau pun takjil buka puasa. Yuk coba semua resepnya!

#Women for Women