Fimela.com, Jakarta Mau coba bikin seblak tapi tak punya stok kencur? Tenang saja. Kita masih bisa bikin seblak yang enak. Berikut ini resep seblak tanpa kencur yang bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 bungkus mi telur
- 1 butir telur ayam
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 9 buah cabai rawit merah
- 1 buah sosis
- 1 genggam kerupuk merah
- 1 genggam makaroni rebus
- 1 genggam sawi hijau
- minyak secukupnya
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Rendam kerupuk merah dan makaroni hingga cukup lembek.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
3. Tumis bumbu halus. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan air secukupnya.
4. Setelah mendidih, masukkan mi, sosis, makaroni, dan kerupuk. Aduk rata.
5. Tambahkan sawi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan resep seblak tanpa kencur yang satu ini? Selamat mencoba dan semoga suka.
#WomenforWomen