Fimela.com, Jakarta Sayur kangkung menjadi sayuran yang bisa diolah menjadi makanan lezat serta menggugah selera. Salah satu masakan paling idola yang terbuat dari kangkung adalah tumis kangkung.
Dengan bumbu sederhana berupa garam, bawang putih dan bawang merah, kita sudah bisa membuat masakan kangkung yang enak. Berikut resep membuat sayur kangkung enak, gurih dan pastinya mudah.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/jitthiluk
- 1 ikat kangkung, siangi
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris serong (jika suka pedas)
- Garam, secukupnya
- Lada bubuk, secukupnya
- Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/ polkadot_photo
- Cuci bersih kangkung yang telah disiangi dan siapkan semua bumbu.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan sayur kangkung ke dalam tumisan bumbu, aduk rata kemudian tutup wajan. Tunggu beberapa saat hingga kangkung layu.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu penyedap secukupnya.
- Koreksi rasa, masak kangkung hingga beberapa saat sambil dibolak-balik.
- Angkat tumis kangkung yang telah matang.
- Sajikan selagi masih hangat.
Untuk memasak tumis kangkung usahakan agar memasak dengan api besar. Ini bermanfaat membuat sayur kangkung tetap hijau dan terlihat lebih segar. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
#WomenForWomen