Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep kue sagu semprit ngeprul yang enak? Yuk, coba resep berikut ini. Kali ini Fimela hadirkan empat resep pilihan yang bisa dicoba.
Semua resep ini pun sangat mudah untuk diikuti dan dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
1. Resep Kue Sagu Semprit Susu
Bahan-bahan:
- 150 gram margarin
- 120 gram susu kental manis
- 265 gram tepung sagu
Cara Membuat
- Campurkan susu ketal manis dan margarin lalu aduk dengan spatula.
- Tambahkan sagu tani. Aduk hingga kalis.
- Cetak adonan menggunakan spuit bentuk mawar dan taruh chococips di atasnya.
- Panaskan oven dengan api atas dan bawah 150° selama 20 menit.
- Panggang kue selama 15-20 menit.
- Sajikan.
2 dari 4 halaman
2. Resep Kue Sagu Semprit Susu Keju
ilustrasi/shutterstock.com/Kristina Ismulyani
Bahan:
- 400 gram tepung sagu
- 25 gram susu bubuk
- 200 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 5 lembar daun pandan
- 60 ml santan kental
- 150 gram keju parut atau sesuai selera
Cara Membuat:
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan, dengan api kecil. Angkat setelah daun pandan mulai kering.
- Campur dengan susu bubuk, biarkan hingga dingin.
- Campur gula halus dan mentega, mixer hingga merata.
- Masukkan 2 kuning telur, aduk dengan mixer hingga adonan rata. Tambahkan santan, mixer dengan speed rendah.
- Campur adonan dengan tepung sagu dan keju, aduk menggunakan spatula hingga adonan kalis.
- Masukkan adonan dalam cetakan. Cetak sesuai selera, hingga semua adonan habis.
- Panggang selama 30 menit.
- Kue Sagu Keju siap disajikan.
- Selamat mencoba!
3 dari 4 halaman
3. Resep Kue Sagu Semprit Keju Lumer
ilustrasi/shutterstock.com/Edgunn
Bahan-bahan:
- 450 gr tepung sagu
- 175 gr gula halus
- 300 gr mentega/margarin
- 50 gr keju cheddar parut
- 1 butir telur
- 1/4 sdt vanili
Cara Membuat
- Kocok margarin dan gula halus sampai putih dan lembut, tambahkan telur, kocok lagi hingga rata.
- Masukkan keju, tepung sagu dan vanili, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan loyang, oles dengan mentega tipis-tipis. Dan cetak adonan menggunakan spuit.
- Taburi keju diatas adonan. Panggang dalam oven suhu 180° sampai kuning dan renyah.
- Simpan di dalam toples dan siap dihidangkan saat lebaran tiba.
4 dari 4 halaman
4. Resep Kue Semprit Sagu Santan
ilustrasi kue semprit sagu/copyright by Deasy Arfiani Arsyad (Shutterstock)
Bahan-bahan:
- 50 gr tepung sagu
- 125 gr tepung tapioka
- 75 gr margarin
- 40 gr gula pasir
- 1 sachet SKM putih
- 1 butir kuning telur
- 1 bungkus santan kara
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Campurlah semua bahan dan uleni sampai kalis dan bisa dibentuk
- Bagi jadi 3 bagian untuk 3 warna (sesuai selera)
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan bentuk sesuai selera.
- Letakkan kue yang sudah dibentuk pada loyang sudah diolesi mentega dan sedikit tepung terigu.
- Masukan ke dalam oven yg sudah dipanaskan selama 10menit. Lalu panggang selama 35 menit dengan api sedang.
- Jika sudah matang tunggu hingga dingin dan tata di dalam toples.
- Kue sagu yang empuk siap dinikmati.
Selamat mencoba!
#WomenforWomen