Fimela.com, Jakarta Pepatah buah jatuh tidak jauh dari pohonnya bisa jadi gambaran awal perjalanan Natalia Sudiarta dalam merintis usaha kuliner, Bogor Raya Bakery. “Ayah saya punya usaha ekspedisi dengan nama Perusahaan Angkutan Bogor Raya. Nama Bogor Raya ini memang sudah dipakai oleh saudara saya lainnya, jadi sudah menjadi nama perusahaan keluarga,” kenangnya.
Sempat mulai berjualan pada tahun 2017 dengan menerima pre-order di momen hari raya, sejak November 2021 Natalia fokus melanjutkan usaha kuliner yang terinspirasi sang mama yang gemar memasak dan berjualan. Dari kue kering hingga marmer cake, yuk PO 4 menu yang jadi andalan Bogor Raya Bakery.
Lapis Surabaya
Termasuk cake yang legendaris di kalangan penikmat menu manis di Indonesia, lapis Surabaya punya tampilan yang khas, 2 lapisan kuning dengan selipan 1 lapisan cokelat di tengahnya. Teksturnya super lembut dan wangi, makin terasa nikmat dengan selai strawberry atau blueberry premium di tiap lapisannya. Cocok dijadikan hampers manis lengkap dengan exclusive box dan perlengkapannya, menu ini juga bisa dikirim ke luar kota.
Marmer Cake
Meskipun tanpa topping mewah, nyatanya marmer cake masih jadi menu yang laris manis dipesan di Bogor Raya Bakery. Teksturnya lembut dan dijamin nggak bikin seret di tenggorokan. Wanginya menggoda setiap insan pemuja bolu jadul, menu yang satu ini juga bisa dikirim ke luar kota. Dikemas aman, juga bisa request topper, greeting card, dan lilin tanpa tambahan biaya.
Tart Cake
Ingin memesan cake untuk merayakan ulang tahun atau momen spesial? Bisa pesan custom cake dengan desain favorit orang terdekat atau pilih model Korean cake yang simpel dan kekinian. Menggunakan base lapis Surabaya yang nggak perlu diragukan lagi kelezatannya, setiap pemesanan cake sudah termasuk box, pisau, topper, greeting card, dan lilin.
Japanese Cheesecake
Tergolong menu baru, Japanese cheesecake ini bisa jadi pilihan hampers yang terjangkau. Dibanderol mulai harga Rp100 ribu untuk cake lembut berdiameter 16, sudah termasuk kotak, pisau, greeting card, pita, topper, lilin, juga bisa request tulisan di atas kue tanpa biaya tambahan.
Selain keempat menu ini, Bogor Raya Bakery juga menawarkan kue kering yang bisa dikirim ke berbagai daerah, termasuk Sulawesi. Tak ketinggalan, egg tart yang memadukan kulit pie renyah dan isian yang manis dan lembut, dijamin bikin repeat order.
Bisa semakin besar dan dikenal lebih luas lagi, bisa memiliki toko kue sendiri, serta membuka lapangan pekerjaan menjadi harapan Natalia untuk usaha kulinernya. Tak lepas dari tantangan, sang owner mengaku harus mengerjakan semua tahap sendirian. “Sering gagal saat membuat, dikarenakan saya belum mempunyai karyawan, sehingga saya mengerjakan smuanya, dari admin, fotografi, content creator, tukang kue, hingga mengantar kue,” jelasnya.
Kehadiran ManisdanSedap.com yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network, diharapkan bisa mendukung para pemilik UMKM, khususnya di bidang kuliner. Selain memudahkan untuk menemukan dan memesan menu PO dari berbagai daerah, juga menghubungkan pembeli-seller untuk berinteraksi dan bertransaksi dengan sekali klik. Nikmati kemudahan mempromosikan brand usaha kulinermu dengan mendaftarkan diri ke ManisdanSedap.com.