Fimela.com, Jakarta Untuk membuat dan menikmati bolen yang enak, kita bisa membuatnya menggunakan teflon. Seperti resep bolen pisang coklat tanpa oven yang satu ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan A
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram margarin
- 1 sdm minyak
Bahan B
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram gula halus
- 75 gram margarin
- 80 ml air
- 1 butir kuning telur untuk olesan
- keju parut untuk taburan
Bahan Isian
- 4 buah pisang uli, potong-potong
- meises coklat secukupnya
Cara Membuat
1. Campur semua bahan A. Uleni, tutup adonan dengan plastik, lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 15 menit.
2. Campur semua bahan B. Uleni, tutup adonan dengan plastik, lalu istirahatkan selama 20 menit.
3. Bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian.
4. Pipihkan adonan B, lalu taruh adonan A di atasnya. Bungkus adonan A dengan adonan B, lalu lipat adonan B seperti amplop. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Pipihkan kembali adonan, beri isian pisang dan meises. Lipat, dan rapikan seperti amplop. Lakukan sampai semua bahan habis.
6. Susun kue di atas teflon yang sudah diolesi sedikit minyak.
7. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, beri taburan keju.
8. Panggang kue dengan api paling kecil selama sekitar 45 menit. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep bolen pisang coklat tanpa oven ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.
#WomenforWomen