Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati camilan renyah bumbu balado pedas di rumah? Coba resep yang satu ini. Ada camilan telur gabus renyah bumbu balado yang bisa dibuat dengan mudah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung tapioka
- 10 gram tepung beras
- 10 gram tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- air dan minyak goreng secukupnya
- bumbu balado bubuk untuk taburan
Cara Membuat
1. Campur semua bahan tepung dengan telur dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan air ke adonan. Uleni hingga kalis, lalu pulung bentuk bulir lonjong.
3. Siapkan wajan yang diisi dengan minyak. Masukkan adonan telur gabus ke minyak.
4. Nyalakan api. Goreng telur gabus hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan telur gabus dengan bumbu balado bubuk. Aduk rata.
Simpan kue telur gabus ini dalam stoples kedap udara agar tidak melempem. Selamat mencoba!
#WomenforWomen