Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan dari kentang yang enak dan simpel? Bikin saja, kentang arab yang mudah sekali dibuat. Camilan ini mirip dengan kentang krispi hanya saja, tepungnya lebih tebal dan kriuk. Ingin membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 2 buah kentang
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 4 sdm tepung bumbu serba guna
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- ½ sdt baking soda
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas kentang, kemudian potong seukuran jari memanjang. Kemudian cuci bersih.
- Rebus kentang dengan air garam dan lada secukupnya. Rebus hingga empuk.
- Untuk membuat adonan tepung basah, campurkan tepung bumbu serba guna dengan air secukupnya. Usahakan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, baking soda dan sedikit merica bubuk.
- Masukkan kentang rebus ke dalam adonan tepung basah, kemudian balur ke tepung kering.
- Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah angkat dan tiriskan.
- Kentang arab siap disajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
Bingung mau bikin camilan? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#WomenforWomen