Resep Kue Bohong untuk Teman Ngopi atau Ngeteh

Fimela.com, Jakarta Mau membuat kue atau camilan untuk teman minum kopi atau teh? Yuk, coba kue bohong ini. Kue yang satu ini juga dikenal dengan nama odading kopong. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt ragi
• 3 sdm gula
• 1 sdt baking powder
• 180 ml air
• sejumput garam

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula, garam, ragi, dan baking powder. Aduk rata.

2. Tuang air ke adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Diamkan adonan di dalam baskom yang ditutupi lap bersih atau plastic wrap selama 3 jam.

4. Setelah adonan mengembang, uleni, dan bagi jadi beberapa bagian. Bentuk bulat pipih, taburi dengan tepung terigu.

5. Diamkan adonan selama 15 menit.

6. Panaskan minyak. Goreng kue dengan api sedang sambil sesekali dibalik agar kue berongga. Angkat dan tiriskan.

Mudah bukan membuat kue yang satu ini? Selamat mencoba, ya!

#WomenforWomen