Fimela.com, Jakarta Kalau kamu bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, mending dibikin jadi bakso goreng. Bakso daging ayam ini juga sangat praktis untuk dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui. Buat kamu yang penasaran dengan resepnya. Langsung saja, ini dia resep bakso ayam goreng yang lembut dan kenyal.
Bahan-Bahan:
- Secukupnya daging ayam
- 1 sdt garam
- 1 ½ sdt gula
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdt minyak goreng
- 1 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt baking powder
- Air es
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Bakso Ayam Goreng. (Ilustrasi bakso goreng/sumber: iStockphoto)
- Haluskan daging ayam pakai blender atau chopper.
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa, minyak goreng, baking powder, air es dan telur. Blender kembali hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata kembali.
- Bentuk adonan menjadi bulat pakai sendok.
- Langsung goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal.
Demikianlah resep bakso ayam goreng yang kenyal dan lembut. Selamat mencoba!
#WomenforWomen