Fimela.com, Jakarta Resep spring roll Vietnam ini sangat mudah diikuti. Sprill roll yang sehat jadi makin nikmat dilengkapi dengan saus spesial. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini, ya.
Bahan-Bahan
- 8 lembar rice papper
- 250 gram udang kupas
- 1 buah wortel
- 1/2 buah mentimun
- 1/2 bungkus bihun
- daun selada dan daun bawang secukupnya
Bahan Saus
- 100 ml air
- 5 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah jeruk
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit, rajang
- biji wijen secukupnya
Cara Membuat
1. Wortel dan mentimun dicuci bersih lalu dikupas dan dipotong bentuk korek api memanjang.
2. Rebus bihun, angkat dan tiriskan.
3. Rebus udang, angkat, tiriskan, dan kupas kulitnya.
4. Ambil selembar rice paper, celupkan di air, lalu letakkan di talenan. Beri bahan isian daun selada, bihun, wortel, mentimun, dan daun bawang. Lalu susun udang di sisi lain. Lipat kedua ujung rice paper ke sisi dalam, gulungm dan rapikan. Lakukan sampai semua bahan habis.
5. Campur semua bahan saus di mangkuk. Aduk rata.
6. Sajikan sprill roll dengan saus.
Bagaimana? Resep spring roll Vietnam ini mudah sekali, kan? Selamat mencoba dan semoga suka ya!
#WomenforWomen