Fimela.com, Jakarta Sandwich bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan. Cocok juga untuk dijadikan bekal. Cara membuatnya pun cukup mudah, dan kali ini Fimela hadirkan tujuh resep sandwich yang enak dan menyehatkan sekaligus bikin awet kenyang.
Ada sandwich telur hingga sandwich tuna yang bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
1. Resep Sandwich Telur
Bahan-Bahan
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur rebus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt susu UHT
- 1 sdm mayones
Cara Membuat
1. Kupas telur rebus, lalu hancurkan dengan garpu.
2. Tambahkan susu UHT, garam, lada, dan mayones ke telur. Aduk rata.
3. Siapkan roti tawar. Beri isian, tangkup lalu tekan-tekan agar lebih padat.
4. Potong sandwich telur sesuai selera. Sajikan.
2. Resep Sandwich Buah Keju ala Jepang
Bahan:
- 6 lembar roti tawar kupas
- keju cheddar parut
- 120 ml whipping cream dingin
- 2 sdm gula halus
- 3 buah strawberry
- 1 buah mangga (bisa diganti jeruk/nanas)
- 1 buah kiwi
- plastic wrap
Cara Membuat
- Kocok whipping cream hingga mengembang dengan mixer, tabur gula selagi mengocok hingga tercampur rata.
- Oles krim pada setiap lembar roti tawar.
- Potong ujung strawberry, kupas dan potong kiwi memanjang jadi tiga, kupas dan potong juga mangga.
- Tata menyilang buah di atas krim, tabur dengan parutan keju.
- Tutup dengan krim dan roti. Lakukan pada semua roti. Tutup roti dengan plastic wrap hingga terbalut semua.
- Potong serong sandwich sehingga menjadi segitiga.
3. Resep Sandwich Tuna
Bahan-Bahan
- 1 kaleng tuna
- 3 tangkup roti tawar gandum
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 1 buah mentimun, iris
- 1 buah tomat, iris
- 3 lembar selada
- 100 gram mayonnaise
- saus sambal, garam, dan lada secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tuna. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk sebentar. Angkat.
2. Campur mayonnaise dan saus sambal. Aduk rata.
3. Siapkan roti tawar. Beri isian tuna, mentimun, tomat, selada, dan saus.
4. Tangkupkan roti tawar. Panggang sebentar. Potong sesuai selera.
4. Resep Sandwich ala Korea
Bahan-Bahan
- 4 lembar roti tawar
- 2 sdm mentega
- 3 butir telur
- 1 buah wortel, iris halus memanjang
- 1 genggam kol, iris halus memanjang
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 lembar keju cheddar
- 2 lembar smoked meat
- garam dan merica bubuk secukupnya
- mayonaise dan saus sambal secukupnya
Cara Membuat
1. Campur wortel, kol, daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan teflon, lelehkan 1 sdm mentega, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi telur matang.
3. Masak smoked meat hingga matang di kedua sisi.
4. Olesi permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas teflon hingga agak kecokelatan.
5. Ambil selembar roti, lalu tata telur, smoked meat, dan keju. Beri mayonaise dan saus sambal. Tutup dengan selembar roti lagi.
5. Resep Sandwich Keju
Bahan Bumbu Bawang:
- 8 sdm mentega
- 4 siung bawang putih
- 1 batang seledri (potong halus)
Bahan Sandwich:
- 8 potong roti tawar putih
- Keju mozzarella (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan mentega, bawang puttih dan seledri. Campur hingga rata.
- Kemudian oleskan pada semua bagian roti tawar, dan kemudian panggang pada Teflon dengan api sedang.
- Jika roti sudah berwarna kecoklatan, taburkan keju mozzarella yang sudah di parut di satu sisi bagian roti dan tumpuk dengan satu roti.
- Panggang hingga keju meleleh.
- Anggat, potong dan sajikan dengan memotong menjadi dua bagian masing-masing sandwich.
- Hidangkan dengan susu hangat.
6. Resep Club Sandwich
Bahan-Bahan
- 3 lembar roti tawar
- 1 lembar keju cheddar
- 2 butir telur ayam, dibuat omelet
- 4 sdm tuna spread
- irisan tomat secukupnya
- selada secukupnya, buang bagian kerasnya
- saus tomat, mayonaise, dan saus sambal secukupnya
Pelengkap
- kentang goreng
Cara Membuat
1. Siapkan roti, beri isian selada, telur, saus, irisan tomat, tuna spread, keju, dan mayonaise.
2. Susun dan padatkan isinya dengan tiga lembar roti yang sudah disiapkan.
3. Sajikan dan nikmati dengan kentang goreng.
7. Resep Sandwich Goreng
Bahan:
- 6 lembar roti tawar, pipihkan
- 3 lembar smoked beef, panggang sebentar
- 1 sdm mayonaise
- 1 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- garam dan lada bubuk secukupnya
- tepung panir secukupnya
Cara Membuat
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan garam dan lada bubuk secukupnya. Setelah bawang bombay layu dan matang, angkat dan sisihkan.
- Ambil roti tawar yang sudah dipipihkan, tata smoked beef, mayonaise dan bawang bombay tumis. Tumpuk dengan roti dan rekatkan pinggirannya agar isian tidak keluar.
- Celupkan roti ke dalam telur kocok, balurkan ke tepung panir. Diamkan selama beberapa saat agar tepung panir merekat. Bisa juga ditaruh ke dalam kulkas selama 30 mnit agar tepung lebih merekat.
- Goreng hingga matang dan potong jadi dua bagian.
Selamat mencoba!
#WomenforWomen