Fimela.com, Jakarta Cireng merupakan salah satu olahan aci atau tepung kanji yang banyak digemari, mulai dari orang dewasa hingga anak. Rasanya yang kenyal dan gurih bikin camilan ini tidak cukup kalau dimakan hanya satu dan pasti bikin nambah lagi. Apalagi kalau dicocol pakai sambal rujak, rasanya tambah nikmat. Cara membuatnya juga cukup mudah dengan bahan rumahan yang juga mudah dijumpai. Buat kamu yang mau bikin cireng di rumah, kamu bisa simak resep cireng bumbu rujak berikut ini!
Bahan Cireng:
- 250 gr tepung kanji
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 btg daun bawang
Bahan Bumbu Rujak:
- Gula merah secukupnya
- Asam Jawa
- 3 bh Cabai rawit
- Garam
- Air secukupnya
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Cireng Bumbu Rujak. (Ilustrasi cireng/Copyright shutterstock.com/Anjarsari laofiati putri)
- Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.
- Campur semua bahan cireng, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambi diuleni.
- Setelah adonan tercampur rata, bentuk cireng bulat pipih.
- Goreng dengan api sedang. Sisihkan.
- Buat bumbu rujek dengan mencampur semua bahan bumbu rujak dan diuleg hingga halus.
- Sajikan cireng dengan bumbu rujak.
Demikianlah resep cireng bumbu rujak yang empuk dan crispy. Selamat mencoba!
#WomenforWomen