Resep Sosis Bakar dan French Fries Saus Barbeque yang Mudah dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Mengadakan pesta bersama keluarga atau kerabat tentu tak lengkap jika tidak ada hidangan. Salah satu menu favorit bagi semua orang untuk jadi camilan adalah sosis bakar dan kentang goreng. Lebih lezat lagi jika kedua makanan tersebut disajikan dengan saus barbeque.

Kuliner ala barat memang khas dengan sosis dan kentang yang dioleskan saus barbeque, sebab saus tersebut memang akan lebih cocok untuk dibakar di atas bara. Kombinasi makanan itu dijamin lezat, mudah dibuat dan murah.

Jangan khawatir, Fimela telah mengulas dari berbagai sumber, Jumat (31/12), terkait resep menu sosis bakar dan french fries saus barbeque yang tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Selain itu, rasa dari hasil masakan ini akan pas di lidah keluarga atau teman-teman.

Bahan untuk Sosis dan Kentang

• Sosis jumbo
• Mentega
• Kecap dan saus sambal
• 3 buah kentang ukuran bebas
• Air dingin
• Tepung
• Garam

Bahan Saus Barbeque

• 4 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan worcestershire sauce (kecap inggris)
• 1 sendok the paprika bubuk (opsional)
• 1 sendok makan dry mustard (opsional)
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• Ground blackpepper (merica hitam) secukupnya
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat saus BBQ:

1. Campur saus tomat, saus tiram dan worcestershire sauce. Aduk rata dan tuangi air perasan jeruk nipis.
2. Bumbui saus dengan paprika bubuk, dry mustard, ground blackpepper, garam halus dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
3. Coba untuk tes rasanya, jika sudah pas, pindahkan ke dalam wadah atau segera gunakan untuk memasak.