Fimela.com, Jakarta Tepung hunkwe bisa diolah jadi kue nagasari yang lembut. Kali ini, kita akan coba membuat kue nagasari nangka lembut pakai tepung hunkwe. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung hunkwe
- 240 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 120 ml santan
- 2 sdt bubuk agar-agar plain
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- nangka secukupnya, potong kotak-kotak
- daun pisang secukupnya
Cara Membuat
1. Campur tepung hunkwe, gula, garam, santan, agar-agar, dan daun pandan. Aduk ratap. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.
2. Masukkan nangka ke adonan. Aduk rata. Matikan api.
3. Siapkan daun pisang. Bungkus adonan dengan daun pisang. Lakukan sampai semua bahan habis.
4. Setelah kue dingin, simpan di dalam kulkas. Kue nagasari nangka ini paling pas dinikmati saat sudah dingin.
Bagaimana? Cukup mudah kan membuat kue nagasari ini. Selamat mencoba!
What's On Fimela
powered by
#ElevateWomen