5 Resep Churros yang Enak, Renyah dan Mudah Dibuat

Bahan Churros:

• 200 ml air
• 2,5 sdm gula pasir
• 50 gr margarin
• 150 gr tepung terigu pro sedang
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Sejumput garam
• 1 btr telur

Bahan Saus Cokelat:

• 100 ml susu cair UHT plain
• 50 gr dcc
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena

Langkah:

• Dalam panci, masukkan air, gula, margarin, garam dan vanili. Rebus hingga mendidih dan margarin cair.
• Kecilkan api, masukkan terigu sambil di aduk cepat hingga rata. Matikan api dan diamkan.
• Setelah agak dingin, tambahkan telur, aduk rata.
• Masukkan adonan ke dalam piping bag.
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
• Semprotkan adonan ke dalam minyak lalu goreng kecokelatan.
• Saus cokelat: rebus susu, dcc, gula, tambahkan larutan maizena, aduk dan masak hingga mengental.
• Sajikan churros dengan saus cokelat.

Bahan:

• 50 gr daun pakcoy
• 250 ml air
• 100 gr margarin
• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 btr telur

Langkah:

• Blender daun pakcoy dengan air hingga halus, lalu saring dan buang ampasnya, Sisihkan.
• Rebus jus pakcoy, margarine, gula pasir, dan garam. Rebus hingga margarine leleh. Matikan api.
• Lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata dan tunggu hingga adonan mulai dingin.
• Setelah dingin, masukkan telur. Auk hingga tercampur rata.
• Masukkan adonan kedalam piping bag yang sudah diberi spuit.
• Semprot kan adonan keatas minyak panas.
• Goreng hingga matang merata, lakukan hingga adonan habis. Tiriskan.
• Taburi dengan gula halus dan sajikan denga saus cokelat.

Bahan:

• 40 gr mentega
• 125 ml air
• 1 sdt gula pasir
• 75 gr segitiga biru
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam

Langkah:

• Siapkan panci, masukkan air, garam, gula dan mentega. Masak sampai mendidih. Kemudian matikan api.
• Masukkan terigu, aduk rata, kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil masak kembali 2 menit sambil dibolak balik. Dinginkan Adonan.
• Tambahkan telur aduk hingga rata.
• Masukkan adonan ke dalam piping bag.
• Panaskan minyak, kemudian goreng adonan dengan cara disemprotkan ke minyak.
• Goreng hingga kecokelatan.

Bahan:

• 235 ml air
• 2 sdm minyak
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 120 gr tepung terigu

Langkah:

• Campurkan air, minyak, gula, garam dan vanili ke dalam panci anti lengket. Tunggu hingga mendidih.
• Setelah mendidih, matikan api kemudian masukkan tepung terigu. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
• Bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit.
• Masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan ke minyak panas.
• Goreng hingga matang.
• Sajikan churros dengan taburan gula halus.

Itulah sekian resep churros yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil!

#ElevateWomen