Fimela.com, Jakarta Mau bikin sarapan yang praktis tapi tidak mau yang ada nasinya? Kamu bisa banget lho coba resep yang satu ini, yakni resep kwetiau goreng tek-tek. Rasanya tak kalah kok dengan yang dijual abang-abang, apalagi di tambah dengan bahan-bahan pelengkap lainnya, seperti sosis, bakso atau telur sehingga rasanya semkin nikmat.
Yuk, langsung saja simak resep kwetiau goreng tek-tek berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus kwetiau, rebus dan tiriskan.
- 2 sosis, potong-potong
- 3 buah bakso, iris
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/4 kol, iris
- 1 buah tomat, iris
- Saus sambal secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdm ebi
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Kwetiau Goreng Tek-Tek. (ilustrasi/copyrighjt by Ariyani Tedjo/Shutterstock)
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Kalau sudah harum, masukkan bakso, sosis, telur orak arik. Aduk rata.
- Lalu masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Masak hingga matang.
- Tambahkan, saus sambal, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Terakhir masukkan kwetiau yang sudah direbus. Aduk rata kembali.
- Sajikan.
Demikianlah resep kwetiau goreng tek-tek. Selamat mencoba!
#ElevateWomen