Fimela.com, Jakarta Hujan-hujan seperti ini memang paling pas menikmati camilan yang hangat-hangat. Lumpia, salah satunya. Lumpia biasanya diberi isian sayuran seperti kentang, wortel, tauge bahkan jamur. Tapi, kamu bisa sesuaikan sesuai selera kamu. Lumpia sangat pas untuk camilan bersantai di rumah sambil ditemani segelas teh hangat, apalagi jika dimakan pakai sambal kacang atau saus tomat, rasanya tambah maknyus.
Yuk, intip resep lumpia isi kentang wortel berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 1/4 kentang
- 1/4 wortel
- Kulit lumpia secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- Lada bubuk secukupnya
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa
- Kaldu bubuk
- 2 sdm tepung terigu
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Lumpia Isi Kentang Wortel. (Ilustrasi/copyrightshutterstock/ismed_photography_SS)
- Kupas kentang dan wortel lalu iris ti[is-tipis. Cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.
- Setelah harum, masukkan kentang dan wortel.
- Masukkan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga empuk.
- Tambahkan tepung terigu yang sudah ditambahkan air. Aduk rata dan matikan kompor.
- Siapkan kulit, beri isian dan gulung.
- Goreng hingga kecokelatan dan sajikan
Agar lebih nikmat sajikan dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba!
#ElevateWomen