Fimela.com, Jakarta Bosan dengan telur mata sapi biasa atau telur dadar biasa? Yuk, coba kreasi ragam olahan telur berikut ini. Ada telur dadar kentang hingga telur berenda yang bisa dicoba.
Langsung saja simak lima resep pilihan Fimela serba telur berikut ini. Temukan resep favorit atau resep telur andalanmu yang baru.
1. Resep Telur Dadar Kentang (Omelet Spanyol)
Bahan-Bahan
- 3 butir telur ayam, dikocok lepas
- 1 butir kentang, diiris tipis
- 1 buah sosis, diiris tipis
- 1/2 butir bawang bombay, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, aduk-aduk. Tambahkan sedikit air, masak selama 10 menit dengan api kecil hingga matang. Tiriskan.
2. Masukkan kentang dan sosis ke kocokan telur. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Masukkan telur. Masak dengan api kecil.
4. Masak hingga kedua sisi omelet matang. Angkat dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba!
2. Resep Telur Berenda
Bahan-Bahan
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt tepung terigu
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 helai daun bawang, iris tipis
Cara Membuat
1. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang.
2. Campur semua bahan di wadah. Kocok dengan garpu.
3. Tuang telur ke minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali, kan? Selamat mencoba, ya.
3. Resep Telur Gulung ala Korea
Bahan-Bahan
- 5 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 buah wortel, dicincang
- 6 buah buncis, dicincang
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
1. Siapkan wadah, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang.
2. Tambahkan garam. Kocok sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan telur, setelah matang, gulu, lalu pinggirkan. Masukkan lagi 1 sendok sayur adonan telur, gulu, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.
4. Telur gulung bisa dipotong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba!
4. Resep Telur Dadar Bayam
Bahan-Bahan
- 10 lembar daun bayam, cincang halus
- 2 butir telur
- 1/4 bawang bombay, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halu
- sLada bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Kaldu jamur, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Kocok lepas telur kemudian campur dengan daun bayam.
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon, tuang adonan telur ke dalam teflon.
- Masak dengan api kecil kemudian balik sesekali hingga kedua sisi omelet matang.
- Sajikan omelet bayam yang telah matang sebagai menu sarapan atau makan malam.
5. Resep Telur Souffle Omelette
Bahan-Bahan
- 2 butir telur, pisahkan kuning dan telurnya
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
1. Kocok lepas kuning telur dan garam. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan gula sampai kaku serta membentuk seperti jambul.
3. Tambahkan kuning telur ke adonan putih telur. Aduh pelan sampai rata.
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
5. Panggang adonan telur di wajan, tutup sebentar. Lalu lipat jadi dua. Masak hingga semua sisi matang.
6. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen