Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya kita hanya pakai tepung kanji biasa untuk membuat cimol, kali ini kita akan menambahkan kentang agar cimolnya lebih istimewa. Penasaran? Yuk, langsung saja simak resep cimol kentang gurih anti meledak berikut ini.
Bahan-Bahan
- 250 gram kentang, kukus lalu haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung maizena
- 80 ml air panas
- garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Campur semua bahan. Uleni hingga mudah dibentuk.
2. Siapkan minyak goreng dingin di wajan.
3. Bentuk adonan bulat-bulat. Masukkan ke dalam minyak goreng dingin.
4. Nyalakan api, lalu goreng cimol dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Cimol kentang ini bisa dinikmati dengan taburan bumbu tabur sesuai selera. Selamat mencoba!
What's On Fimela
powered by
#ElevateWomen