Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut bisa jadi inspirasi membuat hidangan yang enak dan lezat untuk keluarga. Karena rekomendasi menu hari ini ada Sandwich Jagung, Tumis Teri dan Sup Salmon. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Menu Sarapan: Sandwich Jagung
Bahan:
- 4 helai roti tawar
- 1 jagung
- 1 buah tomat
- 2 butir telur ayam
- margarin
- garam
- merica
- mayonaise
- saus tomat atau sambal
Cara Membuat:
- Rebus jagung dan tambahkan sedikit garam. Saat sudah matang, tiriskan dan serut jagung.
- Panaskan margarin di panggangan roti dan panggang roti.
- Potong tomat sesuai selera.
- Panaskan margarin di teflon dan masukkan jagung serta tomat.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk dan angkat.
- Ceplok telur.
- Masukkan isian pada roti.
- Sajikan bersama saus.
Menu Makan Siang: Tumis Teri
Ikan teri tidak hanya dapat digunakan sebagai campuran sambal, tetapi teri juga sangat nikmati jika diolah dengan cara ditumis dengan cabai hijau. Ingin membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 100 gr ikan teri jengki
- 3 buah cabai hijau
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- garam, gula dan merica bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Buang kepala dan isi perut ikan teri. Cuci bersih, tiriskan.
- Goreng ikan teri hingga matang, angkat. Sisihkan.
- Iris tipis cabai hijau, cabai rawit, bawang putih dan bombay.
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak bekas menggoreng teri hingga harum dan matang.
- Masukkan teri, merica bubuk, gula dan garam.
- Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap ke dalam teri dan teri empuk. Angkat.
Menu Makan Malam: Sup Salmon
Ikan salmon tidak hanya dapat dinikmati dengan cara disayur atau digoreng. Ikan ini juga sangat nikmati bila diolah menjadi sup. Menu ini cocok untuk makan malam keluarga, lho. Penasaran dengan cara membuatnya? Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 300 gr ikan salmon
- 1 buah jeruk nipis
- 5 buah bakso ikan kecil, potong-potong
- 1 buah wortel, kupas dan potong dadu
- 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 buah jeruk nipis
- air secukupnya
Bumbu:
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdt dashi bubuk (bisa diganti kaldu ikan atau jamur)
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan salmon, potong-potong dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam agar hilang amisnya.
- Rebus air, masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
- Masukkan daun bawang, seledri beserta ikan salmon.
- Masak hingga mendidih. Masukkan dashi bubuk dan garam secukupnya, aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan merica bubuk, tumis sebentar hingga harum dan bawang mulai matang kecokelatan. Tuangkan bumbu ke dalam sup ikan. Aduk rata dan masak hingga sedap.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#ElevateWomen