Keseruan Nikmati Sushi Khas Jepang Melalui Kreativitas Bentuk Masa Kini

Fimela.com, Jakarta Sebagai sebuah start-up restoran online multi-brand, Dailybox Group ingin mengingatkan bahwa banyak cara untuk menikmati sushi lewat Shirato – perpaduan sushi dan burrito yang praktis. Shirato adalah brand yang dikembangkan oleh Dailybox Group. Regi Kuswanto, Head of Operations, Dailybox, mengatakan: “Shirato ingin mengubah stigma sushi yang identik sebagai makanan restoran menjadi makanan yang bisa dinikmati kapan saja, dimana saja dengan berbagai cara. Bagaimana caranya? Salah satunya adalah dengan memperkenalkan menu sushi wrap burrito, Shirato XL, yang dikemas dalam zipper carton dengan teknologi tamper-evident untuk menjaga kesegaran makanan dan konsumsi yang lebih praktis.”

Berkembangnya Shirato seiring dengan meningkatkan popularitas makanan Jepang. Nikkei Asian Review melaporkan bahwa jumlah penyedia makanan Jepang telah tumbuh 30% dalam dua tahun terakhir di sejumlah negara Asia diluar Jepang. Tren ini juga terjadi di Amerika, dimana jumlah penyedia restoran Jepang mengalami peningkatan sebanyak 20% hingga 30%. “Seperti bisnis cloud kitchen yang mulai booming di Amerika dan kemudian merambah Indonesia. Tren kuliner juga memiliki pola yang sama. Peningkatan popularitas makanan Jepang di Amerika biasanya akan diikuti dengan meningkatnya pamor makanan ini di dalam negeri,” lanjut Regi Kuswanto.