Fimela.com, Jakarta Ayam bakar madu pedas manis bisa menjadi sajian spesial untuk keluarga di rumah. Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri, lho. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
- 250 ml air
- 4 sdm madu
- Mentega secukupnya
- 2 sdm air asam Jawa
- 5 sdm kecap manis
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 6 buah cabai keriting
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 5 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Gula pasir, lada bubuk, garam, dan penyedap secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir. Kemudian tiriskan.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan air, daun jeruk, dan daun salam. Ungkep hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Untuk membuat bahan olesan ayam, siapkan mentega, madu, kecap manis, dan asam jawa.
- Olesi ayam dengan bumbu oles, Sahabat Fimela bisa memanggangnya dengan oven atau dengan arang.
- Panggang hingga ayam berwarna kecoklatan. Dan ayam bakar madu pedas manis diap disajikan.
Ingin mencicipi hidangan lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#ElevateWomen