Resep Es Gabus Santan yang Lembut

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati es gabus sepuasnya? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Cuma butuh lima bahan saja untuk membuatnya. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 100 gram tepung hunkwe
• 250 gram gula pasir
• 800 ml santan kelapa
• 1/2 sdt garam
• pewarna makanan merah

Cara Membuat

1. Campur semua bahan di panci.

2. Didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.

3. Bagi adonan jadi dua. Satu bagian diberi pewarna merah.

4. Tuang adoann putih di loyang. Diamkan sebentar hingga agak set.

5. Tuang adonan merah di atas adonan putih. Diamkan hingga uap panasnya hilang.

6. Simpan di dalam freezer hingga es gabus mengeras.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen