Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati camilan yang lebih istimewa dengan biskuit gabin? Yuk, coba diberi isian ragout. Berikut resep kue gabin ragout yang bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
- 20 biskuit gabin
- 1 potong daging ayam, cincang
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 4 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 butir bawang bombay, cincang
- 2 helai daun bawang, rajang
- 1 tangkai daun seledri, rajang
- 1 gelas air
- garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Pencelup
- 2 butir telur, dikocok lepas dengan sejumput garam
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi gabin goreng isi vla/Shutterstock.com/Rika ernawati
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam. Tumis hingga daging berubah warna.
- Masukkan kentang, wortel, dan tepung terigu. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga mengental. Matikan api.
- Ambil satu roti gabin, beri adonan, tutup dengan roti gabin lagi. Ratakan pinggirannya. Lakukan sampai semua bahan habis.
- Panaskan minyak.
- Celupkan gabin ke telur. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Cukup mudah, bukan? Selamat mencoba, ya.