Fimela.com, Jakarta Kangkung plecing merupakan salah satu makanan khas Lombok. Untuk membuatnya pun cukup sederhana. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 100 gram tauge
- 1 buah jeruk limau
- Air untuk merebus
Bahan Sambal:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- Terasi sesuai selera
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Potong-potong kangkung ambil daunnya. Kemudian cuci kangkung dan taugenya. Rebus kangkung dan tauge secara terpisah. Jangan terlalu lama agar kangkung masih terasa gurih.
- Haluskan semua bahan sambal, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Tumis hingga harum dan tanak. Jika sudah matikan kompor.
- Tata kangkung dan tauge di piring, kemudian siram dengan sambar di atasnya.
- Kangkung Plecing Lombok siap dinikmati.
Ingin menikmati makanan khas Lombok dan kota lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#ElevateWomen