Fimela.com, Jakarta Oreo sepertinya menjadi biskut yang bukan hanya enak dimakan begitu saja, tapi ternyata bisa diolah menjadi berbagai macam camilan manis yang menggugah selera, kekinian dan disukai anak-anak. Seperti sekian resep olahan oreo rekomendasi Fimela berikut ini.
1. Resep Dessert Box Oreo
Bahan:
- 20 keping biskuit oreo
- 500 ml susu UHT
- 4 sdm kental manis putih
- 1/2 kotak keju cheddar
- 4 sdm tepung maizena
- 5 sdm air
Cara Membuat:
- Pisahkan keping hitam oreo dengan krimnya. Ambil keping hitamnya saja, hancurkan.
- Campurkan krim putih dengan sedikit susu UHT hingga cair.
- Larutkan maizena dengan 5 sdm air, campurkan dengan krim putih dan sisa susu UHT. Tuang kental manis, aduk hingga tercampur rata lagi.
- Panaskan adonan susu hingga mendidih, masukkan keju, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tunggu hingga dingin.
- Siapkan kotak untuk dessert.
- Tata oreo yang sudah dihancurkan ke dasar kotak lalu tuang krim susu. Ulangi selang-seling isian hingga penuh. Diamkan hingga benar-benar dingin.
- Simpan di kulkas dan nikmati dessert box oreo setelah dingin.
What's On Fimela
powered by
2 dari 7 halaman
2. Resep Puding Oreo Susu Lembut
ilustrasi puding oreo/Jeni Jenny Jeni/Shutterstock
Bahan:
- 800 ml susu cair putih
- 800 ml susu cair cokelat
- 200 g gula pasir
- 100 g coklat blok
- 1 bungkus biskuit oreo
- 2 bungkus agar-agar plain
- 2 sdm maizena
- 2 sdm coklat bubuk
Cara Membuat:
- Hancurkan oreo kasar saja.
- Campurkan satu bungkus agar-agar dengan 1 sdm maizena, 100 gram gula pasir dan 800 ml susu cair putih. Panaskan sambil diaduk hingga matang mengental. Angkat dan matikan api.
- Siapkan cetakan, Tata oreo yang sudah dihancurkan, Tuangkan adonan putih, diamkan hingga padat.
- Campurkan satu bungkus agar-agar lagi dengan 1 sdm maizena, 100 gram gula pasir dan 800 ml susu cokelat. Masak hingga mengental dan matang. Angkat.
- Tuangkan adonan cokelat ke atas adonan putih yang sudah memadat. Diamkan lagi hingga memadat semua.
- Simpan di dalam kulkas dan nikmati puding oreo selagi dingin.
3 dari 7 halaman
3. Resep Cheese Cake Oreo Gelas
ilustrasi cheese cake oreo/Musfirahsergi99/Shutterstock
Bahan:
- 1 bungkus biskuit oreo original
- 75 gram keju parut
- 300 ml susu cair
- 200 ml air
- 2 sdm kental manis putih
- 2 sdm susu bubuk putih
- 3 sdm gula halus
- 5 sdm tepung maizena
Cara Membuat:
- Pisahkan keping hitam dan krim oreo. Hancurkan keping hitam hingga halus.
- Campurkan krim oreo dengan keju, susu bubuk, kental manis dan gula halus. Tuang susu, aduk rata hingga jadi krim cair.
- Masak krim dengan api kecil hingga mendidih. Larutkan maizena dengan 100 ml air, tuang ke dalam adonan krim, aduk rata hingga mengental matang. Angkat.
- Siapkan cup-cup kecil atau gelas kecil. Tuang krim sedikit. Lalu tuang oreo hitam halus secukupnya. Tuang lagi krim berselang-seling sesuai selera.
- Beri hiasan oreo atau taburan oreo halus dan keju parut untuk topping.
- Simpan di dalam kulkas kurang lebih selama 4 jam atau hingga memadat. Nikmati selagi dingin.
4 dari 7 halaman
4. Brownies Oreo Kukus 4 Bahan
ilustrasi brownies/copyright by Kristanti (Shutterstock)
Bahan:
- 2 bungkus besar oreo
- 500 ml susu ultra putih
- 1 sdm gula pasir
- cokelat ganache secukupnya
Cara Membuat:
- Pisahkan oreo dengan krimnya.
- Hancurkan kepingan oreo hitam dan campurkan dengan susu. Aduk rata hingga menjadi adonan kental.
- Siapkan kukusan. Panaskan.
- Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya.
- Kukus brownies oreo hingga matang kurang lebih selama 30 menit.
- Tes tusuk, jika sudah tidak basah, berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.
- Keluarkan brownies oreo dari loyang dan hiasi dengan topping cokelat ganache. Brownies oreo siap dinikmati.
5 dari 7 halaman
5. Resep Kue Putri Salju Oreo
Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/id/g/NataliSel
Bahan-Bahan
- 200 gram salted butter
- 50 gram margarin
- 100 gram gula halus untuk adonan
- 40 gram susu bubuk full cream
- 125 gram biskuit Oreo tumbuk tanpa krim
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat
- Kocok salted butter, margarin, dan gula halus dengan mixer selama 1 menit.
- Ayak cokelat bubuk dan susu. Masukkan ke dalam adonan.
- Masukkan Oreo. Aduk dengan spatula.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
- Bentuk adonan bulat-bulat pipih. Tata di loyang.
- Panggang selama kurang lebih 20 menit.
Taburi kue putri salju Oreo dengan gula halus. Setelah uap panasnya hilang, kue putri salju Oreo bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.
6 dari 7 halaman
6. Resep Dorayaki Oreo
ilustrasi Dorayaki/copyright by jreika (Shutterstock)
Bahan:
- 1 bungkus biskuit oreo
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm gula halus
- 1 sdm unsalted butter
- air secukupnya
Cara membuat:
- Pisahkan oreo hitam dengan krimnya. Haluskan biskuit hitam oreo.
- Kocok telur hingga berbusa. Campurkan oreo halus dengan telur. Tuang air dan baking powder. Aduk rata dan hingga tidak bergerindil. Diamkan selama 20 menit.
- Aduk adonan dan panaskan teflon. Tuang satu sendok sayur adonan, tunggu hingga keluar lubang-lubang dan balik adonan, panggang sebentar hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
- Campurkan krim oreo dengan gula halus dan unsalted butter. Ambil satu buah kue, oles dengan krim dan tutup dengan satu helai lainnya.
- Tekan-tekan pinggirannya agar jadi dorayaki. Kue dorayaki oreo siap dinikmati.
7 dari 7 halaman
7. Resep Es Krim Oreo
ilustrasi es krim oreo/copyright by Oksana Mizina (Shutterstock)
Bahan:
- 8 keping oreo, hancurkan
- 250 ml susu cair full cream
- 100 ml kental manis
- 120 ml air matang
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt essence vanila cair
- 1 sdt emulsifier (pakai SP)
Cara Membuat:
- Campurkan susu cair, kental manis dan gula. Aduk hingga larut dan tercampur rata. Tuang ke dalam panci.
- Larutkan tepung maizena dengan air. Tuang ke dalam susu. Panaskan.
- Aduk terus agar tidak ada yang bergerindil. Masukkan essence vanila, aduk lagi merata. Jika sudah panas, angkat.
- Dinginkan susu dan tuang ke dalam wadah tertutup. Simpan di dalam freezer hingga beku dan mengkristal semalaman.Keluarkan es susu.
- Hangatkan SP di wadah mangkuk seperti melelehkan coklat di atas air mendidih. Hancurkan es susu. Blender bersama dengan SP cair. Jika tidak ada blender, bisa juga menggunakan mixer.
- Jika sudah halus dan lembut, tuang lagi adonan ke dalam wadah, campurkan dengan oreo yang sudah dihancurkan. Ratakan dan tutup wadah.
- Bekukan lagi ke dalam freezer selama semalam. Keluarkan dan es krim oreo siap disendok dan dinikmati.
Mudah bukan membuatnya? Yuk coba semua resepnya di rumah.
#ElevateWoman with Fimela