Fimela.com, Jakarta Resep tahu walik khas banyuwangi ini bisa jadi resep andalan baru di rumah. Tahu walik yang krispi ini pun bisa jadi camilan, bisa juga jadi lauk teman makan nasi. Selengkapnya langsung saja ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 10 buah tahu goreng kulit
- 250 gram daging ayam giling
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir putih telur ayam
- 2 batang daun bawang, dirajang
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
1. Belah serong tahu, lalu dibalik.
2. Campur daging ayam, putih telur, bumbu halus, merica, kaldu, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan tepung tapioka dan daun bawang ke adonan ayam. Aduk rata.
4. Ambil 1 sdt adonan ayam, masukkan ke dalam tahu. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Goreng tahu walik dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Resep tahu walik khas banyuwangi ini simpel, kan? Selamat memasak, ya.
#ElevateWomen