Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang ingin makan enak, tapi malas bikin masakan yang ribet. Ada resep tumis daging sapi cabai hijau yang patut kamu coba. Olahan daging sapi ini cocok banget untuk menu makan siang atau dijadikan lauk bekal kalau kamu bepergian. Cara membuatnya juga gampang banget, hanya butuh waktu 15 menit untuk memasaknya. Langsung saja, ini dia resep tumis daging sapi cabai hijau.
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe
- 60 gr cabai hijau
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm tepung sagu
- Garam
- Gula
- Air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Tumis Daging Sapi Cabai Hijau. (Ilustrasi/Shutterstock.com/E Dewi Ambarwati)
- Iris daging sapi bumbui dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan sagu aduk rata. Marinasi dalam lemari es.
- Tumis bawang putih yang sudah diiris dan tambahkan jahe yang sudah dimemarkan. Masukkan daging sapi, tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, merica dan gula beri air secukupnya.
- Masak sampai kuah menyusut, lalu masukkan cabe dan bawang bombay yang sudah diiris. Masak hingga kuah mengental angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Demikianlah resep tumis daging sapi cabai hijau. Selamat mencoba!
#ElevateWomen