Fimela.com, Jakarta Resep teri medan balado basah ini bisa menjadi resep andalan baru di rumah. Mudah sekali dibuatnya dan olahan ini pun sangat cocok dinikmati dengan aneka lauk dan hidangan. Selengkapnya, bisa langsung coba resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 250 gram teri medan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- air secukupnya
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Bahan Iris
- 10 buah cabai hijau keriting
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara Membuat
1. Rendam teri dengan air panas sebentar, tiriskan, lalu goreng sampai sedikit menguning. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan bahan iris. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air secukupnya.
3. Masukkan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Tertarik untuk langsung mencoba resep teri medan balado basah? Selamat memasak, ya.
#ElevateWomen